 |
 |
|
 |
 |
|
|
|
|
|
Intoxication alimentaire : la ciguatera
Septembre 2008
Bonjour,
La Cellule de Veille Sanitaire de la DRASS a reçu depuis 15 jours trois signalements d'intoxication par animaux marins dus à la ciguatéra.
La ciguatéra est une intoxication alimentaire consécutive à la consommation de poissons coralliens ayant accumulé dans leur chair de puissantes toxines.
Le syndrome clinique est dit polymorphe car il associe la plupart du temps des signes cliniques à la fois généraux, digestifs, neurologiques, cutanés, cardio-vasculaires et respiratoires d'intensité variable. Les inversions de sensation chaud/froid, les démangeaisons (prurit) sont des signes caractéristiques et très fréquents.
Je vous serais très reconnaissant de signaler à la CVS les cas dont vous pourriez avoir connaissance (nom, prénom, adresse, symptômes présentés), par tout moyen disponible (téléphone 02.62.93.94.15, télécopie : 02.62.93.94.56 ou courriel : dr974-alerte@sante.gouv.fr).
Par ailleurs il est important de recommander à vos patients de conserver le poisson incriminé afin que des analyses puissent être conduites.
Bien confraternellement à tous.
Docteur Christian Lassalle
Médecin Général de Santé Publique
DRASS de La Réunion
Tel : 02.62.93.94.28
Fax : 02.62.93.94.56
Pour en savoir plus
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ciguatera
http://www.invs.sante.fr/presse/point_ciguatera/point_ciguatera.html
[Retour à la page précédente]
